【恐龙中英文名称对照】关于中英文对照的鱼的名称
【shitiku.jxxyjl.com--专业英语词汇】
bass 海鲈鱼, 肉质鲜嫩, 清蒸或烧均可beltfish-带鱼,用胡椒粉、盐腌好,然后煎得金黄香脆的吃
buffalofish-水牛鱼,长得象国内的?鱼,但是很大,我现在还没有敢买一条来试试呢,大得太恐怖啦!
carp-鲤鱼,不用说了吧,什么葱烤鲤鱼、红烧鲤鱼你都知道啊
catfish 鲶鱼, 淡水鱼,肉质滑嫩但土腥味较重,可红烧
catfish-鲶鱼,新鲜鲶鱼做酸菜鱼很好吃.
cod 鳕鱼, 肉质一般,可做鱼片或鱼米, cod fillets 鳕鱼块
cod-鳕鱼,我的至爱,可以直接用点盐、胡椒粉腌一下,然后加葱白、天津冬菜放在干荷叶上清蒸,蒸好后撒青葱花、芫荽(香菜)碎,然后浇上滚烫的热油!好吃!还可以腌好后煎得金黄,然后倒入加了磷d和姜汁的酱油煎入味!
conger (eel)鳗鱼
corvina黄花鱼
croaker 白花鱼,跟黄花鱼是一类,肉质很嫩,清蒸
dace鲮鱼
drumfish-鼓鱼,新鲜的清蒸,冷藏的煎一下,然后加姜汁、蒜蓉豆豉汁、水焖一下,最后下葱花ok
flounder 比目鱼,又叫龙利,肉质极嫩,清蒸
flounder-龙利, 比目鱼一类的鱼,扁扁的,新鲜的清蒸,冷藏的切块红烧、油炸都可
grouper 石斑鱼,肉质很嫩,清蒸或烧鱼块均可
haddock 北大西洋鳕鱼
halibut 大比目鱼
herring 青鱼,鲱 , herring roes 鲱鱼子
mackerel 鲭
milkfish-虱目鱼,煎得金黄后加胡萝卜、荸荠(去皮)煮汤,鲜美无比
mullet 胭脂鱼, 肉质较嫩但油脂高,可红烧
orange 香橙鱼,像石斑鱼,肉质很嫩,清蒸或烧鱼块均可
octopus 鱆鱼
perch 河鲈鱼,淡水鱼,肉质很嫩,清蒸或烧鱼块均可
plaice欧蝶鱼
red mullet 红鲣
red snapper 红鲷鱼,肉质很老,可鱼头做汤或豆腐煲极为鲜美
red snapper-一种买得挺贵的海鱼,我会用胡椒粉、盐稍腌,然后煎的金黄,加点新鲜番茄块、一点番茄酱、水、汤稍稍焖一下,然后开吃,非常不错!
ribbonfish 带鱼.
salmon 三文鱼(也叫?鲑鱼?或大马哈鱼),做生鱼片最好吃.烤或做熏鱼也不错,但烧或做汤则有些油腻.
sea bream 海鲤
shark 鲨鱼,fda说含汞量较高,应少吃
swordfish 剑鱼,fda说含汞量较高,应少吃
swordfish-剑鱼,我通常把剑鱼切块裹鸡蛋液然后沾上面包糠油炸,沾甜酸酱吃
tilapia 罗非鱼,又叫吴郭鱼,非洲鲫鱼,肉质很嫩,清蒸或烧均可,我也用他做过鱼米
tilapia-鲷鱼,可以把两面煎得金黄然后加水、木瓜花生或节瓜豆腐煮鱼汤,也可以加柠檬片、盐、胡椒粉裹在锡纸里用烤箱烤,新鲜的可以清蒸然
trout-鳟鱼,跟salmon是亲戚,很多种做法
tuna-吞拿鱼、金枪鱼,新鲜的可以生吃,也可以煮熟后拆肉加入沙拉中吃,还可以加生菜丝、美奶滋、番茄片做三文治馅,还可以把熟的tuna罐头鱼肉加入芋泥中做成芋饼然后煎得金黄香脆
whitefish-白鱼,一种海鱼,我通常把姜用油煎香,下鱼块煎一下,然后加酱油、糖、水、葱段煮沸,关火后加点陈醋
squid-乌贼,鱿鱼,弄干净,在里头一面切菱形刀花,然后配合蜜糖豆、胡萝卜片、青椒什么的爆炒,也可以切成鱿鱼圈裹炸粉油炸
scallop-扇贝肉,可以灼熟后跟鸡蛋一起清蒸,也可以配合西兰花胡萝卜片一起清炒
本文来源:https://shitiku.jxxyjl.com/zhuanyeyingyucihui/58623.html
-
中草药药物中英文名称|中草药药物中英文名称(C-D)详细阅读
cablin potchouli herb 广藿香cajeputtree leaf 白千层叶calamine 炉甘石calcite 南寒水石calomel 轻粉camphor 樟脑camphorwood 香樟木canton ampelopsis root 无刺根cape jasmine fruit...
-
澳洲医院排名|澳洲医院常用术语缩写详细阅读
在医院实习的时候,如果不是很了解一些缩写,很难理解人家在hand over什么,就连老师都说去了不同的医院,都有不同的缩写,她都不知道是什么。 ab-antibiotics abg-arterial blood gas ato-alert & orientated...
-
口腔医学术语_口腔生理学术语(D)详细阅读
darwinian medicine - an approach to the treatment of infective diseases which takes account of the co-evolution between the host and its parasite ...
-
常见疾病的英语表达_常见疾病的英语翻译详细阅读
disease 疾病anemia, anaemia 贫血angina pectoris 心绞痛appendicitis 阑尾炎arthritis 关节炎bronchitis 支气管炎cancer 癌catarrh 卡他, 粘膜炎chicken pox, varicella 水痘cholera 霍乱c...
-
[胚胎学 英语]胚胎学相关英语词汇(1)详细阅读
胚胎学 embryology人体胚胎学 human embryology医用胚胎学 medical embryology描述胚胎学 descriptive embryology比较胚胎学 comparative embryology实验胚胎学 experimental embryology化学胚胎学...
-
[口腔医学术语]口腔生理学术语(S)详细阅读
saturated solutions - salts such as the apatites do not readily become ionized and dissolve in water when no more ions can dissolve the solution...
-
[口腔医学术语]口腔生理学术语(J-K)详细阅读
junctional epithelium - the epithelium which seals the base of the gingival sulcus against the tooth keratan sulphate - a glycosaminoglycan...
-
[口腔医学术语]口腔生理学术语(C)详细阅读
calcium-binding proteins - proteins which have the ability to store calcium ions and to bind onto calcium in the hydroxyapatite of the enamel surf...
-
【口腔医学术语】口腔生理学术语(L)详细阅读
lamella-bone - the microscopic structure of cortical bone gives it the appearance of concentric or parallel plates ( from latin, lamella, the dimi...
-
【医学期刊排名】医学期刊指南英语词汇详细阅读
a allergy(变态反应) andrology男性学 anesthesiology麻醉学 b biochemistry & molecular biology 分子生物学 c cardiac & cardiovascular sys...