[执业药师中药化学口诀]执业药师《中药化学》辅导:从药材中提取活性成分的方法
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(一)溶剂法多数情况下采用此法,该法是选择适当的溶剂将中药的化学成分从药材中提取出来。常用方法为:
1.煎煮法
该法特点是:
(1)可以明火加热(适用于对热稳定的成分);
(2)提取溶剂只能用水;
(3)含挥发性成分或有效成分遇热易分解、含淀粉多的中药不宜用。
2.浸渍法
该法特点是:
(1)不加热(适用于对热不稳定的成分);
(2)适用于含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质中药的提取;
(3)提取效率低;
(4)水提液容易霉变。
利用溶剂法提取时,选择溶剂的原则是:相似相溶,相似指的是极性相似,即所选溶剂的极性要与所提取成分的极性相似。常见溶剂的极性大小顺序是:
水>乙醇、甲醇、丙酮>丁醇>乙酸乙酯>氯仿>乙醚>苯>环己烷>石油醚
从中药中提取活性成分时,由于存在多种成分之间的相互增溶作用,情况比较复杂,因此很难用固定的模式进行提取,通常须根据提取要求、目的成分及杂质的性质差别以及溶剂的溶解能力来确定。
(二)水蒸气蒸馏法
可用水蒸气蒸馏法提取的成分应具备3个特点:挥发性,热稳定性,水不溶性。
(三)升华法
用于提取具升华性的成分,如樟脑、咖啡因等。
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