餐饮业职业经理人资格证书是根据《中华人民共和国职业教 育法》、《中华人民共和国劳动法》和《国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》精神,为适应在全社会实行学历证书、职业资格证书相结合的制度而设立的,其目的是为了大力推进我国餐饮业用人制度尽快同国际接轨,尽快实现餐饮业经理人的职业...
近年来,餐饮业间激烈的竞争使得餐饮业已经成为我国发展最快的行业之一。据统计,今年上半年餐饮业的营业额高达2327 2亿元,与去年同期比增幅达15 9%,增幅居国民经济各行业前列。北京市2002年实现餐饮业营业收入突破150亿元,达到170亿元,增长幅度为16 4%。 2008年奥运...
今日下午,2006年中国餐饮业职业经理人年会主题讨论会在市政府礼堂举行,全国人大常委、民盟中央副主席、循环经济学家冯之浚到会并作专题报告。市人大常委会副主任徐绵竹出席讨论会。 此次年会由中国烹饪协会主办,是首届全国餐饮业职业经理人年会。冯之浚作了题为《循环经济在中国》...
随着我国社会经济的发展,餐饮业已成为我国发展最快的行业之一。随着我国餐饮业与国际的接轨,同时也为餐饮业提出了更高的要求,餐饮企业逐步走向集团化、网络化经营,餐饮市场逐步趋向细分,绿色环保、营养健康成为消费时尚,面对如此现实,我们只有不断提升员工工作能力,采用良好的用人机制,高效的信息...
8月8日,首批中国餐饮业职业经理人资格证书发证仪式在北京举行,24名经理人获得中国餐饮业高级职业经理人资格证书。 由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会共同实施的中国餐饮业职业经理人资格证书考试,是我国餐饮业首次通过国家高等教育自学考试方式,以职业资格考试与学...
据统计2004年,我国星级饭店数量继续保持适度增长。到2004年末,全国共有星级饭店10888家,比上年末增加1137家,增长11 7%;预计到2008年增长会更快,将达到近20000家。到2004年中国餐饮业职业经理人队伍虽然已总数可达1000万人以上,其中只有3000多人取得饭店...